手作り蒲焼のタレ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 酒 20cc
- みりん 70cc
- 砂糖 50g
- 醤油 70cc
作り方
-
1
酒とみりんを煮きる。
-
2
①に砂糖を入れ煮溶かす。
-
3
醤油を入れて煮詰めてとろっとしたらできあがり。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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蒲焼にはもちろん、天丼などに利用しても美味しく頂けます。