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キャベツのお好み焼き レシピ・作り方

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Momo.
キャベツとカニカマだけでヘルシーなお好み焼き♪

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
小エビ
大さじ2
小麦粉
大さじ2
玉子
1個
お好みソース
大さじ2
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
カニカマ
6本
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作り方

  1. 1
    細切りにしたキャベツにカニカマをさいて、小エビ、小麦粉を加えて混ぜる。
  2. 2
    玉子を入れて混ぜる。
  3. 3
    サラダ油熱しキャベツを入れて軽く炒めたら形を整え、弱めの中火でやい色が付くまで焼く。ひっくり返って同様に焼く。
  4. 4
    大きめのお皿に盛り付ける。
  5. 5
    お好みソース、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけたら完成。

おいしくなるコツ

小麦粉で混ぜてから玉子を加えたほうがふんわりと焼けます。

きっかけ

キャベツのお好み焼きにしてみました。

公開日:2012/06/10

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツのお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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