鶏ムネ肉のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ムネ肉 １/3枚
- 醤油 大さじ１
- 酒 小さじ２
- 片栗粉 小さじ１
- パン粉 適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉を削ぎ切りにして、醤油、酒、片栗粉を揉みこんで３０分下味を付けておく。
-
2
漬け汁を捨て軽く水気を拭き、両面にパン粉を付けて、少ない油で２，３分揚げ焼きにする。油をきってお弁当に詰める。
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