材料４つ　キッシュの生地　冷凍可♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいバターと薄力粉をフードプロセッサーにかけ、ポロポロの粉チーズ状にする。目安１～２分
   【手の場合はこすり合わせる】

2. 2

   溶き卵と水を①に入れ、再度フードプロセッサーで攪拌。
   【手の場合はゴムベラなどで混ぜて下さい】
   混ざればオッケー。

3. 3

   ラップをし冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

4. 4

   麺棒で型より一回り大きくのばす。
   打ち粉をするとやりやすいです。

5. 5

   型にはりつけ、底はフォークで穴を開ける。

6. 6

   冷蔵庫で３０分以上寝かせる。

7. 7

   クッキングシート等を敷いた上に重しを乗せ、予熱した１６０℃のオーブンの下段で３０分、重しを外して５分焼く。
   オーブンによって焼きがあまければ様子を見て焼いて下さい。