チョコチップベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコ以外の材料を全てホームベーカリーにセット。「こねる」機能で１５分こねる。

2. 2

   板チョコを細かく砕く。
   「こね」残り５分のところでチョコを加える。

3. 3

   生地を４等分にする。

4. 4

   細長く伸ばし、両端を合わせ、一次発酵２０分。

5. 5

   ●をフライパンに入れ中火にかけ、４を片面１分ずつ茹でる。

6. 6

   ２００℃のオーブンで１８～２０分焼く。