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簡単旨い‼ 菜の花の辛子和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
しの&
超簡単。
でも美味しい~。辛子のつ~んとした辛味と菜の花の苦味がやみつきに!
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
菜の花
1束
醤油
大さじ1
辛子
小さじ1
かつお節
ひとつかみ
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作り方
1
菜の花をさっと茹で冷水に取っ手水分を良く切る。
2
菜の花を食べやすい大きさに切る。
参考:大体3~4cmくらいにしました。
3
醤油とからしをあわせて混ぜる。
4
菜の花に③の辛子醤油をかけ、花鰹をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コツいらずですが、菜の花は茹で過ぎるより、かための方が食感が残ります。 参考茹で時間:1~2分
きっかけ
辛子と菜の花があいそうだと思ったので
公開日:2012/03/09
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関連情報
カテゴリ
菜の花
関連キーワード
菜の花
辛子
簡単
スピード
料理名
菜の花の辛子和え
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/10 20:45
簡単に作れました♪ご飯が進みますね。お酒にも合います(笑)
stray_sheep
美味しそうです〜。お忙しい中作って頂けて嬉しいです。 素敵なレポートありがとうございました。
関連カテゴリ
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