材料（２人分）
- 鶏肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- 卵
- ２個
- ●砂糖
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ２
- ●醤油
- 大さじ２
- ●顆粒だしの素
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに。
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- 2
- フライパンに油を熱し、１を炒める。
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- 3
- 全体的に火が通ったら、●を加えて煮詰める。
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- 4
- ３に溶き卵を加え、好みの固さになったところで火を止める。
-
- 5
- 器にご飯を盛り、４をかけ、最後に刻みねぎをまぶしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
油でしっかり炒めておくと、玉ねぎがしんなりして甘さが増します。
きっかけ
親子丼が食べたかったので。