簡単なめらかプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 砂糖 大さじ２
- お湯 大さじ１
- 玉子 2個
- 砂糖 40g
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 生クリーム（ホイップ） 適量
- 小枝 少々
作り方
-
1
砂糖大さじ２鍋に入れる。中火で鍋をゆすりながら砂糖を焦がす。
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2
色が付いたら手早くお湯を注ぐ。カラメルを溶かし、カップに注ぐ。
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3
玉子と砂糖40gをよく混ぜる。
-
4
温めた牛乳にバニラエッセンスを加え、玉子に入れて混ぜたらカップに注ぐ。
-
5
蒸気の上がった鍋にカップを入れ15分蒸す。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。生クリームと小枝などでトッピングする。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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natural life+G2012/02/11 14:45
カラメルは後からつくってかけてみました（笑）おいしかったです♪ -
けいとママ8152012/01/26 22:10
美味しく出来ました
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