シャキシャキセロリとヌルヌルなめこの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
異なる食感同士でも意外と相性がよかった。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

なめこ
1パック
セロリ
1本
水
600ｃｃ
みそ
大さじ１/2

作り方

  1. 1
    セロリは7ミリ幅の角切りのする。葉の部分も同じ長さに切る。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、切ったセロリとなめこを加え、味噌も溶き入れる。再び沸いてきたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリもなめこもあまり煮すぎないようにしたほうが美味しいです。

きっかけ

シャキシャキセロリをトロトロなめこを味噌汁にいれてみました。

公開日：2011/11/26
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/28 23:02
セロリの葉っぱを使いました。意外な組み合わせですが、さわやかでおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
ありがとうございました♪ 本当に爽やかな香りがしますよね。

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