フライパンで作る♪カラメルバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナ2本は輪切りにします。
   残りの一本は粗みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れよくまぜます。
   ホットケーキミックス、ココア、粗みじんにしたバナナを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。

3. 3

   テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、砂糖を入れます。
   砂糖が溶けてフツフツ泡が出始めたら、輪切りにしたバナナを並べます。

4. 4

   静かに2の生地を流し入れます。
   ふたをして10～15分弱火で火を通します。

5. 5

   生地に火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながらケーキを動かし、取り出しやすくします。

6. 6

   フライパンの上に大きめの皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返し、ケーキを皿にとり出して完成です。

7. 7

   砂糖が溶けたほろ苦いカラメルとバナナとの相性がピッタリ♪
   食べ応えがあります(^_^）