ネギ生姜たっぷりの豚肉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、ネギと生姜を炒め、香りを出す。豚小間を加えて炒める。

3. 3

   鶏がらスープを入れ、戻した椎茸はは細切りにして加え、２，３分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止める。万能ネギをのせる。