HMとフライパンで作る♡もちもちシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に水（大さじ5）を少しずつ加えながら、つぶがなくなるまで練ります。

2. 2

   1にホットケーキミックスを入れ、牛乳を少しずつ加えながらこね、耳たぶくらいの固さにします。ひとまとめにしてラップをし、10～15分冷蔵庫で生地を休ませます。

3. 3

   グラニュー糖、シナモンは一緒に混ぜておきます。
   バターは小さくちぎっておきます。

4. 4

   台に打ち粉（分量外）をし、生地を麺棒で長方形に伸ばします。
   生地の上にグラニュー糖とシナモン、バターをのせます。

5. 5

   手前からクルクル巻いていきます。
   巻き終わりは指でつまんでしっかり閉じます。

6. 6

   包丁で8～10等分くらいに切ります。

7. 7

   テフロン加工のフライパンに薄くサラダ油（分量外）をしき、生地を並べます。
   ふたをして、弱めの中火～弱火でじっくり焼きます。
   ※焦げやすいので火加減を注意。

8. 8

   時々ふたを開けて様子をみます。
   片面に焼き色がついたら生地を裏返します。
   両面がこんがり焼けたら完成です。