春雨の中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子に砂糖を少し加えて薄焼き玉子にし、冷まして薄切りにする。

2. 2

   春はお湯で4分ほど茹でる。水気を切り、食べやすくカットし、熱いうちに鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

3. 3

   玉子、パプリカ、ハムをそれぞれ細切りにし、春雨と和える。醤油、ゴマ油、酢、塩を入れて全体を混ぜ合わせる。