ちくわとしめじの玉子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   輪切りにしたちくわはお湯で2分煮る。鶏がらスープの素を入れて溶かす。

2. 2

   しめじは石づきを切り取ってほぐす、三つ葉は1ｃｍ長さにきり、玉子は溶きほぐす。

3. 3

   しめじを入れ、塩、コショウで味を整え、玉子を回し入れる。

4. 4

   三つ葉を入れてひと混ぜしたら火を止める。