さわらのから揚げ レシピ・作り方
材料（1 人分）
- 生さわらの切り身 １枚
- 醤油 大さじ１/2
- おろしにんにく 小さじ１
- 酒 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 片栗粉 大さじ１/2
作り方
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1
さわらの切り身を４つに切り骨をぬき、醤油、酒、みりんおろしにんにくの合わせ調味料に２０分つける。
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2
汁気を拭き、片栗粉をつけ、油で４分くらいこんがりと揚げる。
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