イカのバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはわたをとり、ペーパーで水気を拭き取り。胴は１ｃｍ幅に輪切りに、足は２，３本ずつ切り分ける。

2. 2

   バターでにんにくのみじん切りを炒める。

3. 3

   切ったイカを加えて炒める。塩、コショウで味をつける。

4. 4

   イカがプリッとしてきたら、味付けポン酢を加え、一気に炒め合わせる。