材料(1人分)
- 豚バラのきり落とし
- 60g
- 白菜キムチ
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 適量
- にら
- 適量
- 鶏がらスープ
- 150cc
作り方
-
- 1
-
- 豚肉を炒め、塩、コショウを少々振って、肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
-
- 2
-
- 鶏がらスープを加え、ひと煮立ちしたら、3cm切ったにらを加える。
-
- 3
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- 中華麺は茹でて、流水でぬめりをとり、盛り付ける。
おいしくなるコツ
麺にかけるので、味付けを少し濃い目に作ったほうがいいです。
きっかけ
息子のために作ったお昼ご飯です。
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