チーズたっぷり♪なすのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリはみじん切りにし、ペーパーで水気をしっかり絞って、パン粉と粉チーズに混ぜる。

2. 2

   小麦粉と溶き玉子を用意する。
   ナスは輪切りにする。

3. 3

   切ったなすを小麦粉、溶き玉子、チーズパセリで混ぜたパン粉の順につける。
   からりと揚げる。油をよくきってから盛り付ける。お好みのソースでどうぞ。