肉ピーマンのこんにゃく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モモの薄切り肉を短冊切りにし、塩、コショウ、酒、片栗粉を加えて下味を付ける。

2. 2

   ピーマンは細切りにし、こんにゃくは茹でて細く切る。

3. 3

   熱したサラダ油で肉を炒め、色が変わったら、こんにゃくを加えて炒める。

4. 4

   ピーマンを加え、さっと炒め合わせたら、焼肉のタレを入れて、強火で一気に絡めて仕上げる。