白黒♪ゆで玉子とピータンの盛り合わせ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉子
- １個
- ピータン
- １個
- 醤油、酢
- 各小さじ２
作り方
-
- 1
-
- ピータンは殻を剥く、玉子は固ゆでして、殻を剥く。
-
- 2
-
- ピータンと茹で玉子はそれぞれ４つ切りにして、交互に並べる。
醤油、酢各小さじ２を合わせて、玉子に回りかける。
おいしくなるコツ
玉子は固ゆでにしたほうが切りやすくなります。
きっかけ
久々にピータンを食べることになりました。茹で玉子と合わせてみました。
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