春菊の茎とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉をむしりとられた（ぶざまな）春菊の茎、硬いところに包丁を入れ、半分に切る

2. 2

   春菊は３，４ｃｍ長さに、えのきも同じくらいの長さに切っておく。

3. 3

   鍋にお湯が沸いたら、春菊とえのきを入れ、味噌も溶き入れる。
   再び沸いてきたら、火を止める。