常備菜に♪セロリの佃煮 レシピ・作り方

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Momo.
ご飯に合う佃煮が冷蔵庫にあると、あともう1品欲しいとき、すぐに出せますね。

材料（4人分）

セロリ
2本
水
大さじ３
醤油
大さじ２
酒
大さじ3
本だし
小さじ１

作り方

  1. 1
    セロリは3cm長さに薄切りにする。
  2. 2
    セロリを鍋に入れ、水、酒、醤油、本だしを加えて、煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリの筋をとる人もいるのですが、佃煮ですと、そのまま使っても構わないです。

きっかけ

せろりを佃煮にして、常備菜としてつくりおきにしました。

公開日：2011/02/27
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関連情報

カテゴリ
セロリ
料理名
セロリの佃煮

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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