我が家の恵方巻き（太巻き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を焼く。フライパンに油を熱し、温まったところで溶き卵を加え薄くやく。はじから細くたたんでいく。

2. 2

   人参を細切りにし、めんつゆ（小さじ1)と水（小さじ2）で茹でる。味がしみこんできたら火を止める。

3. 3

   きゅうりも細く切る。

4. 4

   巻きすにサランラップを敷き、海苔→酢飯→具の順にのせ並べる。

5. 5

   巻きすの手前から、具が隠れる位（半分位）のところまでゆっくりと巻き、一度手でおさえつける。

6. 6

   ラップと巻きすを手前に戻し、残りを巻く。

7. 7

   最後まで巻けたら、もう一度手で全体を押さえつけ、形をととのえる。

8. 8

   これで恵方巻き（太巻き）の完成です。丸かじり、頑張ってください☆