生姜の風味がたまらない♪鶏手羽先の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間接の部分に包丁を入れて切る。

2. 2

   醤油大さじ２、酒大さじ２、はちみつ小さじ３、塩、コショウ、生姜の千切りを入れて混ぜ、20分くらい下味をつける。
   時々裏返しをして♪

3. 3

   漬け汁をきり、手羽先と生姜を一気にサラダ油で焼く。
   肉に焼き色がついたら、
   水、醤油、酒、みりん加え、蓋を閉め、汁がなくなるまで煮る。
   途中で裏返したりする。