キノコとポテトのグラタン・ベーコンほうれん草のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、輪切りにする。マッシュルームをスライスしておく

2. 2

   １　を鍋に入れ、浸る程度の量の水を入れ、コンソメ（固形）を入れて水分をとばすように煮込む。
   焦がさないように！

3. 3

   玉ねぎをスライスし、バターをひいたフライパンで炒める。塩コショウを振り、小麦粉を大さじ１ずつ入れ炒める

4. 4

   ３　に　２　を入れ、牛乳を入れ混ぜ合わせる。とろみがキツイようなら牛乳を足す。塩コショウで味をととのえる

5. 5

   ４　をグラタン皿に入れ、スライスしておいたベーコン、お好みでほうれん草をのせ、とろけるチーズをのせる

6. 6

   オーブントースターでチーズに焦げ目がちょっとつくくらいまで焼く