激うまっ！ダブルえびチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しえびはぬるま湯でもどし、みじん切りにする。
   剥きえび酒、コショウと片栗粉で下味をつけておく。
   ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   ニンニクのみじん切りを炒めてから、干しえび、剥きえびの順に炒める。

3. 3

   ご飯、グリーンピースの順に加え、塩コショウ、酒で味を整え、全体を炒め合わせる。
   最後に、醤油とニンニクパウダー少々で仕上げる。