さつまいもドーナツ(卵なし) レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは小さく切り耐熱容器に入れる。
   ラップをして６００Wで5分加熱する。
2. 2 さつまいもに火が通ったらマッシャーで潰し、○の調味料を入れてまぜる。
   (今回は皮がついたまま調理しました)
3. 3 ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れて生地がまとまるまでしっかりと混ぜる。
4. 4 3の生地に潰したさつまいもを入れてサックリと混ぜる。
5. 5 サラダ油(分量外)を170度に熱して、スプーンで丸めながら生地を入れる。
   ※だいたい直径２cmほどです
6. 6 油の中に入れ2分ほどしたらひっくり返しさらに2分から1分半揚げる。
7. 7 よく油を切ったら完成です。
8. 8 お好みできな粉と砂糖を混ぜたものをまぶしても美味しいです！！