吞兵衛のための…ビンチョウマグロの漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ビンチョウマグロ サク1つ
- 醤油 大さじ2
- みりん風調味料 大さじ1
- 日本酒（飲用） 小さじ1
- 葱 1/2本
作り方
- 1 ビンチョウマグロを食べやすいサイズに切る。
- 2 清潔なジップロックに葱以外の全ての具材と調味料を入れる。40分ほど漬けこむ。
- 3 皿に2を乗せ、キッチンはさみで葱を切って上に乗せて完成。
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