チューブ状調味料「きざみバジル」deパスタソースレシピ・作り方

Name: チューブ状調味料「きざみバジル」deパスタソース
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: チューブ状の調味料「きざみバジル」※ 1本（38g）; ※S&Bのものを使用; ローストクルミ 20g; 粗挽き黒こしょう 1g; にんにく（チューブ） 1g; 粉チーズ 大2（約12g）; オリーブオイル 大2（約30g）

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5分以内
300円前後

tara@minfannote

フレッシュバジルでパスタソースを作っていましたが、チューブ状の調味料「きざみバジル」でお手軽に^^
手に入れにくい松の実もクルミにチェンジしました。

材料（４人分）

チューブ状の調味料「きざみバジル」※: 1本（38g）

※S&Bのものを使用

ローストクルミ: 20g

粗挽き黒こしょう: 1g

にんにく（チューブ）: 1g

粉チーズ: 大2（約12g）

オリーブオイル: 大2（約30g）

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作り方

1

全部の材料をミルサーで混ぜるだけ。
2

25g（1食分）を目安にしています。
「きざみバジル」の塩分が10g当たり0.3gなので塩は省略していますが、お好みで調節してください。
3

カプレーゼソースとしてもOK。
4

〈参考〉
フレッシュなバジル＆松の実バージョン

https://cookpad.com/recipe/4081964

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃度のあるソースなので具材との絡みがよいですが、牛乳でゆるめてもOK。鶏胸肉のサンドイッチなど色々と使いまわせそうです。

きっかけ

フレッシュバジルや松の実が手に入りにくいので、敷居が高かったジェノベーゼソース。最近ラインアップが充実しているチューブ調味料で「きざみバジル」を見つけたので、１本丸ごと使い切りで作ってみました。

公開日：2024/05/14

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