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白菜と大根の葉のハーブソルトとブランデー漬デーツ煮 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
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漬ける時間を除けばすぐに出来て、野菜の甘みをしっかり味わえる一品です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
白菜
120g
大根の葉
4本
ブランデー
小さじ2
乾燥デーツ
1/3個
ハーブソルト
2振り
塩
1摘み
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作り方
1
デーツは細かく切って、ブランデーに1日ほど漬けて柔らかくしておく。
白菜と大根の葉はざく切りにする。
2
鍋に水50㏄を入れてすべての具材と調味料を入れる。蓋をして3分ほど煮る。
3
水分が無くなるまで煮詰めて、皿に盛って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
乾燥デーツを消費したくて
公開日:2024/02/24
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