モヤシと大根の葉の明太なめ茸炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- モヤシ 1/2袋
- 大根の葉 3本
- 明太なめ茸 大さじ2
- 出汁醤油 小さじ1/2ほど
- サラダ油 1垂らし
作り方
- 1 大根の葉はモヤシと同じくらいの長さにざく切りにする。
- 2 テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、大根の葉・モヤシ・明太なめ茸を入れて強めの中火で炒める。
- 3 大根の葉の色が鮮やかになったら醤油を垂らしてさっと炒め合わせて皿に盛って完成。
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