カボチャの皮とキャベツとモヤシの納豆炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの皮はモヤシと同じくらいのサイズに薄切りにする。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにごま油を敷き、カボチャの皮を入れて味塩コショウをし、軽く焦げ色が付くまで弱めの中火で炒める。

3. 3

   キャベツ・モヤシを加えてもう一度味塩コショウをし、中火でさっと炒め合わせる。油が全体に回ったら、納豆をたれごと加えてさらに炒める。

4. 4

   納豆に火が通ってぽろぽろになったら、醤油を一垂らしする。皿に盛って完成。