コロコロこんにゃくの赤味噌絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを1㎝ほどの幅に切る。
   赤味噌と砂糖にみりん風調味料と醤油を加え、よく溶かしておく。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにこんにゃくを入れ、中火で乾煎りする。

3. 3

   パチパチと言い始めたら、火を止め、1のタレを入れる。焦げないようにごく弱火にしてからめあわせ、皿に盛って完成。