滑子とモヤシとニラのとろみキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは石づきを取り、キッチンペーパーで軽くふいて汚れを落としておく
   ニラはざく切りにする

2. 2

   鍋に100㏄の水を沸かし、沸騰したらなめこを加えて1分ほど煮る。モヤシ・キムチ・麵つゆ・砂糖を加え、かき混ぜながら2分ほど煮る。

3. 3

   煮汁がとろみかかり、具材に火が通ったら、にらを加えて色が鮮やかになるまでさっと炒め合わせる。皿に盛って完成