ピーマンとキュウリとズッキーニと腸詰めのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、8等分にする。
   キュウリとズッキーニはピーマンと同じ長さくらいで5㎜くらいの、短冊切りにする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンの底に行きわたるくらいの水を入れ、キュウリ・ズッキーニ・ウィンナーを入れて味塩コショウをして中火にする。蓋をして時折混ぜながら3分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取り、ピーマンとカレー粉を加えて炒める。水気が無くなったら皿に盛って完成。