ネギ炒飯の温玉乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンにサラダ油を入れ、中火にする。フライパンがあたたまったら、ご飯・味塩コショウ・ネギを加えて、フライ返しなどで米粒をつぶさないように炒め合わせる。

2. 2

   パラパラになってきたら出汁醬油とタレを加えてさらに炒め、皿に盛る。中央を少しくぼませる。

3. 3

   くぼませた部分に温泉卵を割り入れて完成。