1本余裕食い人参※じっくり焼くので時間かかります※ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を縦半分に切ります。フライパンが小さければ、長さも半分にしてください。大きめの方がほくほく美味しいです。

2. 2

   フライパンを強めの中火にして温め、サラダ油を入れます。

3. 3

   油もよく温まったら人参の切り口ではない方から焼いていきます。

4. 4

   焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で20分焼きます。人参の大きさによっては焼き時間は調整してください。蓋は必ず！そして弱火でじっくり！

5. 5

   蓋をあけ、爪楊枝でにんじんを刺してみて柔らかくなっていたら、強めの中火にして焼き目を付けます。

6. 6

   最後にバターをジュワっと絡ませて完成！甘味と塩気を楽しみたい方はお好みで塩をふって食べてください。