簡単☆さつまいもグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗って1cm角に切り、水にさらします。
   耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分加熱します。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきを取って手でほぐします。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、さつまいも、しめじ、ベーコンを炒め、小麦粉を加えて馴染ませます。

4. 4

   牛乳、コンソメキューブを加えて焦げないようにゆっくり混ぜながら煮詰め、水分が半分くらいになったら塩、こしょうで味を整えます。

5. 5

   グラタン皿に移し、チーズを乗せ、オーブンで約5分焼きます。

6. 6

   焼き色がついたら出来上がり！