アスパラとエリンギとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラは根元3㎝くらいを切り落とし、さらに下から4㎝ほどまでの皮をピーラーで剥いたら、3㎝幅に切っていく。エリンギは短冊切りに、ベーコンは1㎝幅に切る。
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- 2
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、まずエリンギとベーコンを3分ほど炒める。次にアスパラを入れ、2分ほど炒める。最後に塩胡椒を入れてサッと炒めたら完成！
おいしくなるコツ
アスパラはしんなりし過ぎない程度に炒めることがポイントです！
きっかけ
食卓にあと一品追加したくて。
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