なすのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に2等分にし、両面に格子状に包丁で切れ目をいれる。

2. 2

   耐熱皿に皮目が下になるように入れ、上からオリーブオイルをかける。

3. 3

   ふんわりとラップをかけ、電子レンジで500w2分ほど加熱する。

4. 4

   一度電子レンジから取り出し、なすの上にチーズを乗せて、チーズに焼き目がつくまでトースターで焼く。

5. 5

   仕上げにパセリ粉を振れば完成。