豆腐でヘルシー！簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニ(ペンネ)を茹で、ザルで水気を切る。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。
   鶏肉を一口大に切る。

3. 3

   熱した鍋にマーガリンorバターを入れ、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を加えさらに炒める。

5. 5

   炒めてる間に、ボウルに豆腐、塩コショウ、コンソメを入れ、泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、4でかき混ぜたものを入れ、弱火にかける。

7. 7

   火を止め、茹でておいたマカロニ(ペンネ)を加えて混ぜ合わせる。

8. 8

   耐熱皿に入れ、上にチーズを乗せる。

9. 9

   オーブントースターで様子を見ながらチーズに焼き目が付くまで焼く。
   仕上げにパセリ粉を振れば完成。