グルテンフリーのピザクラスト クリスピータイプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯にきび砂糖を溶かし、イーストを振り入れてかき混ぜて置いておく。

2. 2

   ボウルに粉類を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ、1とオイルを注いでヘラでよく混ぜる。

3. 3

   ひとまとめにしてボウルにラップか蓋をし、1時間ほど室温に置いておく。

4. 4

   半分にカットして麺棒等で薄く延ばし、ピザソースを塗る。
   直径25〜30cmくらいのものが2枚できます。

5. 5

   好みのトッピングをして、250℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
   もう半分も同様に。