材料（２人分）
- 鶏手羽先
- ８本
- ★酒
- 大２
- ★マヨネーズ
- 大１
- ★カレーパウダー
- 小１
- ★塩麹
- 小１
- ★ニンニクチューブ
- ３㌢
- ★ブラックペッパー
- 小1/４
作り方
-
- 1
- 鶏手羽先は、骨に沿って包丁で切り込みを入れる。
-
- 2
- ジッパー付きの厚手のビニール袋に、手順１と★印を入れて、しっかり揉み込み冷蔵庫の中で20分以上寝かす。
-
- 3
- グリル皿に、冷蔵庫から取り出した鶏手羽先を並べ、両面をグリル（上段）で約20〜25分焼く。
-
- 4
- 焼き上がったら、器に盛り付けて、完成！
※お好みで野菜を添えても！
おいしくなるコツ
鶏手羽先に切り込みを入れる事で、下味がしみやすく、火の通りが良くなります。
手羽先を手羽元、手羽中でもOK！
きっかけ
大好きな手羽先を使っておつまみが作りたくて！
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