簡単☆さわらの旨ダレ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポン酢とオイスターソースは合わせておきます。

2. 2

   さわらはキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉を両面にまぶします。

3. 3

   にんにくは包丁のはらで潰してからみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒めます。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら、さわらを並べて蓋をし、焼いていきます。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

6. 6

   しっかり焼けたら、1を加えてよく絡ませたら出来上がり！