切り干し大根と豚肉のポリポリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水につけて戻す。（10分）

2. 2

   戻した切り干し大根を食べやすいサイズに切る。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を適量入れ、豚肉、切り干し大根の順に炒める。

4. 4

   豚肉にと切り干し大根に火が通ったら、調味料と戻し汁を入れ、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   3分ほど中火で炒めて完成。