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＼煮込みハンバーグ級の旨み／あったかロールキャベツ レシピ・作り方

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OK⭐︎maman
娘のお気に入りレシピです♪2日目はさらに深いコクでおいしいので、たっぷり半玉使って作るのがおすすめです＾＾

材料（4人分）

キャベツ
半玉（10まい）
①合挽きひき肉
150g
①玉ねぎ
1/4個
①塩胡椒
少々
①パプリカ
小さじ1
②キャベツの茹で汁
600ml程度
②コンソメキューブ
2個
②塩胡椒
少々
②ウスターソース
大さじ1
②ケチャップ
大さじ1
②ローリエ
1枚
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯をとり、湯がきます。
  2. 2
    ①の材料を混ぜ合わせ8等分して、丸めます。
  3. 3
    茹でたキャベツ2で纏めたものを包み、爪楊枝で留めます。
  4. 4
    キャベツを茹でた鍋に、②の材料6つを全て入れて煮込みます。
    15分ほど煮込んだものが4の写真です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残り物野菜を一緒に煮込むとおいしくなります。 今回はにんじんとしめじを加えました＾＾

きっかけ

ふるさと納税でたっぷり野菜が届いたので、お野菜消費で作りました。娘に好評だったので、備忘録がわりに。

公開日：2021/02/02
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関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグ幼児食(3歳頃～6歳頃)節分合い挽き肉ロールキャベツ コンソメ

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