材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- 春雨
- 15g
- 玉子
- 2個
- 水
- 800cc
- ウェイパー
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- キャベツ…ざく切り
-
- 2
-
- 小鍋を熱し、ごま油(大さじ1)をひく。
1のキャベツをざっと炒める。(中火)
-
- 3
-
- キャベツに油が回ったら、水(800cc)を入れる。
ひと煮立ちしたら、ウェイパー(大さじ2)を入れる。
-
- 4
-
- 春雨を入れる。
-
- 5
-
- 春雨が柔らかくなったら、玉子を溶いて回し入れる。
-
- 6
-
- 出来上がり
おいしくなるコツ
ごま油でキャベツを炒めるひと手間で、ぐっと甘さが引き立ちます。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでもう一品!!
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子どもたちも必ずおかわりしてくれます(*´˘`*)♡