茹ではじめは、菜箸で卵をくるくる回すと、卵黄が綺麗に真ん中に寄ります。卵が割れないように気をつけながらやると◎
コンビニのような塩味をつけたいと思ったことと、保存のきかないゆで卵を日持ちさせたいと思ったことからこのレシピへ。 塩はお好みでもう少し強めても^^
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時間と労力のセーブを狙って作り始めました。
塩漬けで、5日間はもちます✨