ズッキーニと新じゃがのにんじんの鯖缶和え レシピ・作り方

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ちえふき
好きな野菜を焼いて鯖缶であえるだけ

材料(3人分)

鯖缶
1缶(70g)
ズッキーニ
1本
にんじん
1本
新じゃがいも
2個
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ズッキーニは輪切りにしてオリーブオイルで焼き色がつくまで焼く。
  2. 2
    にんじんはいちょう切りにして焼く。
  3. 3
    新じゃがいもはいちょう切りにして電子レンジで4分あたためる。
  4. 4
    野菜と鯖缶をほぐしながらオイルごと耐熱容器に入れ、混ぜる。
  5. 5
    塩胡椒をし、蓋をして電子レンジで30秒あたためる。
  6. 6
    完成。

きっかけ

美味しい鯖フィレ缶をいただいたので。

公開日:2020/06/03

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ簡単おつまみにんじん新じゃがさば缶

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