とろとろ♡ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、キャベツを2分茹で、粗熱を取る。

2. 2

   キャベツの芯の分厚いところをそぎ落とす。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにし、ポリ袋に☆を合わせて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。4当分にする。

4. 4

   キャベツの内側に薄力粉をふるい、4当分したタネの一つを手前に置く。

5. 5

   芯の部分から一巻きしたら、サイドの葉を内側に折り込み、奥までくるりと巻く。巻き終わりを内側に入れて、2〜3cm程に折ったパスタで止める。

6. 6

   同様にあと3個作る。

7. 7

   鍋に巻き終わりを下にして入れる。

8. 8

   合わせた★とウインナーを追加して、中火で煮込む。

9. 9

   煮立ったら、弱火にして蓋をして30分煮込む。途中で上にスープをかけてあげる。